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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥15 /公斤
- 25-1000￥13 /公斤
- ≥1000￥8 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2020-08-05
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專業從事甜味劑，維生素系列，酶制類，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類等生產、銷售與服務的公司。
公司堅信質量是企業的生命，整個生產流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環節都嚴格按照ISO9001：2000質量管理體系進行，“可靠的質量， 優質的服務”是我們對每個客戶的承諾，我們堅信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產品和服務。
【產品簡介】
【檸檬酸鈉------產品簡介】
檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉 ,檸檬酸三鈉，它是一種無色晶體或白色結晶粉末。味咸，并有清涼感。檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風化性.150℃以上失去結晶水并分解。
別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 pH 值約為8。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業中用作酸度調節劑、風味劑、穩定劑;在醫藥工業中用作抗血凝劑、*藥和*藥;在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
食品應用：
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑，用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。
檸檬酸鈉具有上述多種優良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調節性能及良好的穩定性，因此可用于食品工業。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑和防腐劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。
【檸檬酸鈉------作用和用途】
在食品工業中檸檬酸鈉用作食品添加劑，主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑等；另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑及風味劑。
【檸檬酸鈉-----優良性能】
檸檬酸鈉是目前最重要的檸檬酸鹽，主要由淀粉類物質經發酵生成檸檬酸，再跟堿類物質中和而產生，具有以下優良性能：
安全無毒性能。
具有生物降解性。
具有金屬離子絡合能力。
極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。
具有良好的pH調節及緩沖性能。
【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
【貯存】：應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。
【產品規格及包裝】
固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！
液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
