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異麥芽酮糖醇生產廠家直銷價格

公司介紹：

    西安浩天生物工程有限公司投資規模大，技術精良，是陜西省的首家大型企業，也是國內為數不多的大型生產企業之一，公司主要、抗氧化劑、著色劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求，視質量為企業生存之本，以提供安全的高質量產品為企業目標。多年來，建立起了先進的質量、安全控制體系，通過了ISO9001、HACCP、GMP等體系認證和BRC審核。通過嚴格推行質量、食品安全控制體系，確保了產品的質量與安全，贏得了客戶的信賴。

     浩天生物工程有限公司實力雄厚"誠信為本，客戶為尊"保證產品質量，價格合理，薄利多銷為原則，熱情服務，公司熱忱歡迎國內外客戶蒞臨指導，衷心地希望我們成為朋友，攜手合作，互惠互利，共享成功！

產品應用：

由蔗糖用酶法轉化為異麥芽酮糖后，催化加氫，經濃縮、結晶、分離而得。 質量標準 　　毒理學依據 ADI 無需規定（FAO/WHO，1994） 　　食用 甜味劑。 使用注意事項　　本品與其他甜味劑合用有協同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。 　　本品熱值約為蔗糖的一半，對血漿葡萄糖和*水平無明顯影響，可供*人食用。不致齲，無褐變反應。使用注意事項　　本品與其他甜味劑合用有協同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。 　　本品熱值約為蔗糖的一半，對血漿葡萄糖和*水平無明顯影響，可供*人食用。不致齲，無褐變反應。使用范圍及使用量　　根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）規定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒中按生產需要適量使用。 　　當應用于焙烤食品時，可按1：1代替蔗糖，一般不需要改變傳統配方。若褐變太淺，可適當提高焙烤溫度，或加少量果糖。 　　它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸濕性、高穩定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。產品安全性極高，美國FDA給予其GRAS（公認安全）地位，對其每日攝入量不作限制。從營養學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物，而從生理上的角度來講，它在人體內不易被分解吸收，也不為絕大多數微生物分解利用。產品作為糖的替代品，廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產品的生產上。異麥芽酮糖醇具有以下特性：　　①適合**食用，不會引起*和*上升。 　　②非致*性，口腔內的變形鏈球菌不能分解利用，不產生酸和葡聚糖，不會造成*，特別適合兒童食用。 　　③低熱量，適合*、*、*及害怕*的人群食用。 　　④高耐受性，很多甜味劑，如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖，如食用過多會造成*、*、*等不適現象，因而FAO/WHO都規定其最大使用量，但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大，每日攝入50g不會造成腸胃不適，因此經FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會審查通過，對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規定。 　　⑤較合理的負溶*，異麥芽酮糖醇負溶*只有—39.4KJ/kg，因此不會在品嘗中出現不適的冰涼口感。 　　⑥甜味純正天然，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。 　　⑦高穩定性，異麥芽酮糖醇為多元糖醇，沒有還原性，非常穩定，在較強的酸、堿條件下也不水解，在很高溫度下也不產生色素，與蔗糖相比，其穩定性在數值上大10倍以上；也不會和食品中其他成份發生化學反應，如與氨基酸發生美拉德反應。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數微生物利用，因此，使用異麥芽酮糖醇生產的產品具有更長的貨架期。 　　⑧非吸濕性，與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時，基本沒有吸濕，便于包裝和運輸。 　　⑨異麥芽酮糖醇是一種優良的雙歧桿菌增殖因子，雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數微生物的酶系所利用，但卻可以被人體*中的雙歧桿菌所分解利用，促進雙歧桿菌的生長繁殖，維持*的微生態平衡，有利于人體的健康。 　　異麥芽酮糖醇是一種優良的蔗糖替代品，其獨特的理化性質、生理功能和食用安全性已經實驗充分證實，其用量近年來急劇上升，在歐美等發達國家，已占據無糖食品所使用甜味劑50%以上市場。 廣西作為全國的蔗糖生產基地，產量占全國總產量的百分之五十以上，這為異麥芽酮糖醇的生產提供了充足且價廉的原料。 編輯本段產品應用 　　因異麥芽酮糖醇具備眾多的優良特性，所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道，無不良后味及異味，可與強力甜味劑發生協同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性、高穩定性，低能量、非*性等，所以它更是一種糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。 硬糖： 　　因為異麥芽酮糖醇吸水性小，所以生產沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起，也不易于冷流，生產出來的產品可以散裝在包裝里，不必熱封和逐個包裝，可大大的降低成本，并能使產品有更長的貨價期。 糖果包衣： 　　異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領域的應用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質期得到延長，使該糖果更容易包裝，從而降低生產成本。 口香糖與壓片： 　　異麥芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖與壓片中呈結晶狀，味道特性上與蔗糖非常接近，甜味緩和、負溶*性小，能充分展現糖果的風味，甜味較其它產品的甜味延續時間長。 巧克力： 　　異麥芽酮糖醇負溶解性小，且口味純正，能與蔗糖相媲美，因而可作為生產適于**食用、怕*人群或低熱量類型巧克力的理想原料。