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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥130 /公斤
- ≥1000￥110 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2021-07-06
- 更新日期： 2023-06-20
| 產品規格 | 25kg/桶 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9025-56-3 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 葡聚糖酶 |
【公司簡介】 西安浩天生物工程有限公司是一家專業從事甜味劑，維生素系列，酶制類，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類等生產、銷售與服務的公司。
【產品信息】
產品規格及其質量指標
項目指標項目指標外觀淡黃色粉末溫度適應范圍45-65℃酶活u/ml(g)80000最適溫度50-60℃氣味無異味固體干燥失重＜8%pH值適應范圍4.0-5.540目標準篩≥80%最適pH值4.7-5.0液體容重≤1.25g/ml執行標準QB2583-2003
酶活定義1g或1ml在50℃、pH4.8條件下，1小時水解羧甲基纖維素鈉底物，產生出相當于1mg葡萄糖的還原糖量，為1個酶活力單位。
淺棕色液體或淡黃色粉末纖維素酶，是由多種水解酶組成的一個復雜酶系，自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶。習慣上，將纖維素酶分成三類：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對纖維素 初起作用的酶，破壞纖維素鏈的結晶結構。Cx酶是作用于經C1酶活化的纖維素、分解β-1，4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。
食品行業：纖維素酶在食品行業和環境行業均有廣泛應用。在進行酒精發酵時，纖維素酶的添加可以增加原料的利用率，并對酒質有所提升。
由于纖維素酶難以提純，實際應用時一般還含有半纖維素酶和其他相關的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。
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